صفر الأرز مع الدجاج والخضار
ستبلغ يكون كافيا : 3 أشخاص
وقت الطهي : 30 دقيقة
وقت التحضير : ساعة
المكونات
مكعبات الدجاج
الأرز
مكعبات من الجزر والبطاطا والكوسا
شريحة الزنجبيل الطازج
فان فصوص من الثوم
المفروم Besltan
حبات الهيل والقرنفل
ملعقة صغيرة كركم -- قرفة -- خليط التوابل
ملح
وماء الورد قليلا
طريق
Nslq الدجاج واضافة قليل من الملح والكركم أو الزعفران القليل والهيل والقرنفل ويترك لينضج ويوضع جانبا
وارتفع Nslq الأرز في مرق الدجاج نصف خبز، وتصريفها ويرش الماء والزعفران القليل
في وعاء البصل Nhmr مشاركة والثوم والزنجبيل ثم وضع الخضار المفروم ثم نقلب الخليط الفلفل والملح والكركم والدجاج ويقلب ويترك لمدة 15 دقيقة
وضع أكثر من خليط الأرز ويترك فاصل الحديدة من النار لمدة ربع ساعة ويقدم مع اللبن (الزبادي) والعمل جيد جدا والعافية
